Il mezzofondo materia di studio all'Unical
18 Aprile 2018Si è svolto lunedì 16 aprile a Rende (CS), presso l’Aula Magna dell’Università della Calabria, il seminario “Sport e Alimentazione” tenuto dal prof Piero Incalza, Responsabile ed Advisor FIDAL Nazionale per il settore Mezzofondo, coadiuvato dalle testimonianze degli ex atleti top-level Giacomo Leone, Ottavio Andriani e Maurizio Leone. L’iniziativa patrocinata dal Corso di Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione e organizzato in collaborazione con la società di atletica leggera Cosenza K42 e il CRUC, a seguito del Protocollo d’Intesa sottoscritto dalle due associazioni nello scorso gennaio, ha posto l’accento sulla necessità urgente di promuovere sia in ambito divulgativo che scientifico, una sana alimentazione abbinata all'attività fisica, per favorire l’adozione di corretti stili di vita. Davanti ad una platea costituita per la maggior parte da studenti di Farmacia e di Scienza della Nutrizione, nonché nutrizionisti e tecnici sportivi, ha introdotto i lavori il Magnifico Rettore Gino Mirocle Crisci, il quale ha illustrato agli ospiti l’offerta formativa del Campus Universitario, mettendo in evidenza le sue eccellenze nel campo della ricerca e dell’innovazione, presentando il progetto in itinere della Cittadella dello Sport che include tra diversi impianti sportivi, anche una pista di atletica con annesse infrastrutture funzionali alla pratica della disciplina e che consentirà all'Università della Calabria di candidarsi ad ospitare eventi di carattere nazionale ed internazionale. Partendo da un excursus esemplificativo sui concetti di costo energetico e rendimento meccanico negli sport di endurance, il prof Incalza ha esposto in modo analitico la relazione tra durata e intensità nell'attivare il metabolismo lipidico nell'organismo dei campioni, fonte energetica principale nell'attività aerobiche prolungate. A chiusura dei lavori e dopo gli interventi degli atleti top inerenti le proprie esperienze sul campo, si è aperta una tavola rotonda/dibattito alla quale si sono uniti i delegati provinciali del Coni e della Fidal, avv. Francesca Stancati e il prof Vincenzo Caira ed il fiduciario tecnico regionale Pasquale Latella.
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