L'allenamento inizia mangiando

Avviata all’inizio dell’anno, prosegue con successo la campagna comunicazionale “L’ortofrutta e lo sport” promossa da Italia Ortofrutta – Unione Nazionale e Federazione Italiana di Atletica Leggera per incentivare il consumo di frutta e verdura.

Lo stand “L’allenamento inizia mangiando” ha seguito e continua a seguire su tutto il territorio nazionale le giovani promesse e i campioni dell’atletica italiana, distribuendo gratuitamente prodotti ortofrutticoli di stagione gentilmente offerti dalle Organizzazioni di Produttori associate all’Unione nazionale che hanno aderito all’iniziativa.

Gli atleti hanno un fabbisogno energetico molto alto che si traduce tra le altre cose nella necessità di un maggior apporto di vitamine e sali minerali.  Frutta e verdura rappresentano un alimento insostituibile poiché oltre ad avere una bassa densità calorica, sono fonte naturale di fibre alimentari, vitamine e sali minerali contenuti in quantità variabile in base alla tipologia di prodotto.

Per sensibilizzare gli atleti sulle proprietà nutrizionali dei prodotti ortofrutticoli presso lo stand di Italia Ortofrutta vengono distribuite anche schede informative per acquisire informazioni sulla provenienza e la stagionalità dei prodotti, conoscerne le numerose varietà nonché scoprire piccole curiosità e aneddoti.

Si apprende così ad esempio che le fragole sono ricche di vitamina C quasi quanto gli agrumi, che le mele contengono meno vitamine degli altri frutti ma sono ricchissime di fibre non digeribili e polifenoli o ancora che i funghi contribuiscono al buon funzionamento del sistema immunitario.

Il direttore di Italia Ortofrutta, dott. Vincenzo Falconi, esprimendo la propria soddisfazione per l’andamento di questa prima edizione della campagna informativa “L’Ortofrutta e lo sport”, ricorda che l’Unione nazionale e la FIDAL condividono il comune obiettivo di promuovere l’adozione di corretti stili di vita tra la popolazione e in particolare tra i giovani come l’importanza di fare sport e di una sana alimentazione  e si augura che la collaborazione con la Federazione possa contribuire a far conoscere i benefici di una alimentazione che fa ampio uso di ortaggi e frutta  e contribuire ad accrescere il consumo consapevole e domanda di tali alimenti da parte dei consumatori.

Per maggiori informazioni clicca QUI e visita il sito del progetto "L'allenamento inizia mangiando"

(redazionale a cura di Italia Ortofrutta)

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